Первые блюда - Кулинарные рецепты

Суп-лапша — тип супа, заимствованный русскими у татар, но получивший русскую обработку и распространение в России.

Супы горячие

Суп-пюре из салата

Супы горячие

Хлебный суп по-испански

Супы горячие

Щи

Щи, борщи

Солянки - способы и рецепты приготовления

Солянки — густые острые супы, соединяющие в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников (соленые огурцы, огуречный рассол), со значительно усиленной кисло-солено-острой основой в результате добавления таких приправ, как маслины, каперсы, помидоры, лимон, лимонный сок, квас, соленые или маринованные грибы.

Солянки

Чорба из сома или сабли с кислой капустой

Рыбные супы

Суп-пюре из кукурузы молочно-восковой спелости

Супы горячие

Бульон из птицы с профитролями.

Супы горячие

Дулмали шурпа (суп с фаршированным перцем)

Супы горячие

Бульон мясной прозрачный неоттянутый

Супы горячие

Суп-пюре из помидоров по-английски

Супы горячие

Уха с рыбнушками

Рыбные супы

Бульон мясной или куриный прозрачный с сельдереем

Супы горячие

Сапсо

Супы горячие