К витаминоподобным веществам относят также и карнитин — низкомолекулярное, азотсодержащее вещество, необходимое рая нормальной функции мышц и поддержания их оптимального физиологического состояния. В организме человека он не синтезируется и суточная потребность в нем обеспечивается при полноценном питании.
Основные источники карнитина — мясо и мясопродукты.
Меню сайта