Шоколадный пудинг СОСТАВ: масло сливочное — 60 г, сахарная пудра — 75 г, яйца — 2 шт., молоко — 1 стакан, орехи грецкие рубленные — 4 ст. ложки, мука — 2 ст. ложки, какао-порошок — 2 ст. ложки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Взбейте масло и часть сахарной пудры до однородной консистенции. Постепенно введите яйца, молоко, добавьте орехи и перемешайте. Оставшуюся сахарную пудру и какао-порошок соедините с масляной массой. Перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Запекайте при 180°С в течение 35-40 мин до готовности. При подаче посыпьте сахарной пудрой и какао-порошком.
|