Банановый пудинг СОСТАВ: сливочное масло — 5 ст. ложек, сахар — 5 ст. ложек, яйца — 2 шт., бананы — 4 шт., лимонный сок — 1 ст. ложка, панировочные сухари — 1 стакан, ананасовый сок — 1 стакан. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Масло взбейте с сахаром и желтками. Бананы разомните вилкой и, добавив лимонный сок, перемешайте с масляно-яичной смесью. Непрерывно помешивая, добавьте ананасовый сок и сухари. Белки взбейте с сахаром и осторожно соедините с приготовленной массой. Пудинговую массу переложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте 30-40 минут при 220°С.
|