Пудинг из репы 5 реп,
100 г булки,
1/2 стакана сливок или молока,
5 яиц,
2 ст.ложки сахара,
2 ст. ложки сливочного масла. Промытую неочищенную репу прокипятить, очистить и сварить в молоке до мягкости. После чего протереть через сито, смешать с замоченным в молоке хлебом, добавить сахар, масло, желтки и хорошо размешать. Ввести взбитые белки, перемешать снизу вверх, выложить в форму и варить на пару 20 минут.
| 
Меню сайта