Домашнее мороженое 2 стакана молока,
4 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка крахмала,
2 яичных желтка,
1 ч. ложка кофе. Половину всего молока вскипятить с сахаром, влить разведенный холодной водой крахмал, проварить несколько минут и охладить. Взбить в пену желтки, добавить полстакана молока, а на оставшемся сварить кофе, процедить, охладить и соединить с желтками. Приготовленную смесь хорошо взбить, разлить в формочки или чашки, поставить в холодильник и дать застыть.
| 
Меню сайта