Сырники 500 г творога,
60 г муки,
4 яйца,
40 г сахара,
50 г соли,
50 г масла сливочного,
200 г сметаны. Творог протереть через сито, добавить взбитые яйца, сахар, соль, муку и перемешать. Из теста сделать небольшие кружочки, обвалять в муке и жарить на сливочном масле с обеих сторон. Подают со сметаной или растопленным сливочным маслом.
| 
Меню сайта