Обжаренные бананы 100 г пшеничной муки,
0,5 ч. ложки соды,
шепотка соли,
2 ст. ложки сахара,
1 яйцо,
6 ст. ложек воды,
2 ст. ложки кокосовых хлопьев,
4 банана,
масло для фритюра,
2 ст. ложки меда,
веточки мяты для украшения. Муку просеять в миску вместе с солью и содой. Всыпать сахар. Затем добавить в муку яйцо и влить достаточное количество воды для того, чтобы замесить жидкое тесто.
В полученное тесто добавить кокосовую стружку или кунжут. Бананы очистить от кожуры. Каждый банан осторожно разрезать продольно на две части, а затем — поперек. Масло разогреть в воке или во фритюрнице. Нарезанные бананы обмакнуть в тесто и опустить в горячее масло. Обжарить их до золотисто-коричневого цвета. Вынуть бананы из масла и обсушить на салфетке. Подавать бананы сразу же с медом, украсив их веточками мяты.
| 
Меню сайта