Кулинарные рецепты

200 г яблок,
15 г крахмала,
5 г свиного сала,
15 г красного гороха,
60 г сахара,
2 г фруктовой эссенции.

Яблоки очистить, срезать с каждого плодоножку вместе с верхней частью яблока и осторожно удалить сердцевину. Подготовленные яблоки заполнить фаршем из крахмала и красного гороха, накрыть верхушкой и отварить на пару до готовности. Готовое блюдо полить сахарным сиропом с фруктовой эссенцией.