Кулинарные рецепты

Салат «Маседуан» зимний

Этот салат получается простым смешиванием моченых и маринованных ягод и фруктов, огурцов и грибов — соленых и маринованных, соленых дынь и арбузов, а также брусничного и клюквенного варенья. К этой смеси добавить вареные бобы, нарезанные кубиками картофель и свеклу, а затем залить все соусом. Для соуса взять поровну растительное масло и уксус, добавить по вкусу сахар, рубленую зелень укропа или петрушки и размешать.