Кулинарные рецепты

Салат пикантный из овощей

На 1 порцию:
белокочанная свежая капуста 80,
морковь 20,
сахарный песок 15,
кунжутное масло 20,
перец душистый и красный стручковый 4,
китайские специи и приправы 20.

Выход 150.

Бланшированную капусту и морковь заправляют горячим кунжутным маслом, добавляют сахарный песок, китайские специи и приправы,перемешивают и дают настояться.

Подают в салатниках.