Кулинарный рецепт: Салат из языка

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Винегреты [5]
Бутерброды, канапе, волованы... [110]
Массы бутербродные [54]
Заливные, студни [8]
Салаты [201]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Ваш пол
Всего ответов: 258


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.02.2019, 12:52
Главная » Кулинарный рецепт » Закуски » Салаты

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Салат из языка


Салат из языка

1 небольшой говяжий язык,
3 корня сельдерея,
2 соленых огурца,
3 ст. л. уксуса,
4 ст. л. растительного масла,
1 яйцо,
зелень петрушки.

Язык тщательно обмыть, поскоблить ножом и отварить в подсоленной воде с пряностями. Вынуть из бульона, обдать холодной водой, сразу же очистить и нарезать тонкими ломтиками. Отдельно отварить корни сельдерея и нарезать их кубиками. Нарезать кубиками соленые огурцы. Нарезанные язык, сельдерей и огурцы перемешать, полить уксусом и маслом. Посыпать нарезанной зеленью петрушки и рубленым яйцом.

Категория: Салаты | Добавил: kul (11.03.2008)
Просмотров: 486 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz