Салат-коктейль «Аризона» 5 мандаринов,
2 яблока,
2 сладких перца,
100 г шампиньонов,
200 г сыра,
0,2 л йогурта,
2 ст. л. лимонного сока,
1 ч. л. горчицы,
1 ч. л. меда. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и отварить до полной готовности. Перец очистить от сердцевины и нарезать кольцами. Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки. Сыр нарезать небольшими кубиками. Уложить в салатницу яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны.
Для соуса тщательно перемешать йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Готовый соус влить в салатницу и аккуратно перемешать все находящиеся там ингредиенты. Перед подачей к столу выложить горкой и украсить дольками мандаринов.
| 
Меню сайта