Салат миланский 200 г макарон (ракушки или рожки), 250 г копченой рыбы, 2 яблока, 2 головки лука, черный молотый перец, соль по вкусу, майонез. Макароны отварить и отцедить. Яблоки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Копченую рыбу почистить, удалить кости и нарезать кусочками. Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом, смешанным с тертым луком, посолить и поперчить.
|