Итальянский салат 400 г свежих помидоров, 500 г капусты, 200 г свежих огурцов, 1/2 стакана очищенных кедровых орешков, 200 г макарон, майонез, черный молотый перец, соль по вкусу. Помидоры и огурцы вымыть и нарезать небольшими кусочками. Капусту мелко нашинковать и выложить в глубокую салатницу. Затем смешать ее с огурцами, помидорами и кедровыми орешками. Отварить в подсоленной воде макароны. Чтобы макароны не слиплись, промыть холодной водой. Макароны смешать с остальными ингредиентами. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.
|