Салат из цветной капусты 500 г цветной капусты,
по 200 г огурцов и помидоров,
1 небольшой пучок зеленого лука,
2—3 ст. л. растительного масла,
сахар, соль по вкусу. Вымытую и разделенную на соцветия цветную капусту опустить в кипящую подсоленную воду и варить до мягкости (но не переваривать). Свежие огурцы очистить от кожицы, а помидоры от плодоножек, нарезать ломтиками. Нарезать зеленый лук. Смешать овощи и заправить сахаром, солью и растительным маслом. Выложить в салатник, украсить нарезанными огурцами и помидорами.
| 
Меню сайта