Салат из шпината, зеленого салата и свежих огурцов 150 г молодого шпината,
70 г зеленого лука,
50 г зеленого салата,
3 свежих огурца,
2 яйца,
1 стакан сметаны,
0,5 чайной ложки горчицы,
1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
1 чайная ложка сахара. Перебранные и хорошо промытые шпинат, салат разрезать на 2-3 части или нарезать соломкой. Свежие огурцы нарезать ломтиками или соломкой. Продукты соединить. Желток вареного яйца растереть с солью, сахаром, столовой горчицей, смешать со сметаной, уксусом. Заправить этой смесью салат, посыпать мелко нарезанной зеленью.
| 
Меню сайта