Салат из мидий с соусом «Тартар». На 5 порций:
5000 г мидий,
400 г соуса «Тартар» (смотри на этом сайте),
1 г черного перца,
50 г петрушки. Вымытые и очищенные мидии заправляют молотым черным перцем и смешивают с соусом «Тартар». Салат оформляют в виде ромба или перевернутой лодки, украшают мелко нарезанной петрушкой и ее веточками.
| 
Меню сайта