Салат из креветок с зелёным горошком. 400г отварных креветок 4 отвареных картофелины 150г зелёного горошка 1 крутое яйцо 150г майонеза соль и лимонный сок по вкусу Отварить креветки, очистить от панциря, сбрызнуть лимонным соком. Варенный картофель и сваренное вкрутую яйцо нарезать ломтиками, добавить зелёный горошек и подготовленные креветки. Часть креветок оставить для украшения салата. Заправить майонезом и солью. Перемешать и выложить в салатник. Украсить листьями зелёного салата, расположив букетом в середине салата. Вокруг расположить вперемежку кружочки варенного яйца и креветки.
|