Лососина жареная в тесте филе рыбы - 500 г.
мука - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
пиво светлое - 100г
лимон - 1/2 шт.
растительное масло - по потребности
соль - по вкусу Очищенную и вымытую рыбу нарезать полосками, посолить и сбрызнуть соком лимона. Приготовить тесто из муки, яйца, пива и соли. Оставить его на 1 час. Разогрейте высокую сковороду с большим количеством растительного масла. Куски рыбы обвалять в муке, обмакнуть каждый кусок в тесто и положить на сковороду. Обжарить с двух сторон до готовности.
| 
Меню сайта