|
Запеченный ёрш Филе 3 ершей,
сок лимона,
75 г масла или маргарина,
0,5 стакана сметаны,
петрушка, пучок зелени,
1—2 мандарина,
1—2 ст. ложки тертого сыра,
соль,
перец. Рыбное филе сбрызнуть соком лимона. Зелень для супа нарезать и потушить в маргарине. Рыбу посолить и поперчить и положить в кастрюлю с тушеными овощами, облить сметаной и сверху уложить мандариновые дольки. Все посыпать тертым сыром и поставить запекать в духовку на 20 мин. На гарнир подать рассыпчатый рис.
| 
Меню сайта