Закуска из сельди и свеклы 400 г филе соленой сельди,
2 свеклы,
1 клубень картофеля,
1 соленый огурец,
1 помидор,
1 морковь,
2 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
3 столовые ложки майонеза,
1 чайная ложка томатного соуса,
2 столовые ложки измельченной зелени петрушки. Приготовление: Свеклу, картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Соленый огурец нарезать дольками. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Филе сельди мелко нарезать, смешать со свеклой, картофелем и морковью, выложить в блюдо, посыпать зеленью петрушки и зеленым горошком, оформить дольками огурца, полить смесью томатного соуса и майонеза и подать к столу.
| 
Меню сайта