Кулинарные рецепты

Закуска из консервированной рыбы и яиц

250 г консервированной рыбы в масле,
3 сваренных вкрутую яйца,
1 клубень картофеля,
1 луковица,
100 г майонеза,
1 пучок зелени петрушки,
перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Из консервированной рыбы удалить кости, размять рыбу вилкой, смешать с картофелем и луком, выложить в блюдо, посолить, поперчить, полить майонезом, украсить веточками петрушкй\и подать к столу.