Филе сельди фаршированное Сельдь солённая пряная неразделанная - 500г. Масло сливочное - 200г. Лук репчатый - 200г. Уксус - 80г. Сельдь разделывают на филе. Со спинной части филе разрезают вдоль и фаршируют сливочным маслом. Каждое филе заворачивают розочкой и подают с маринованным в уксусе луком, нашинкованным кольцами.
|