|
Китайская капуста с грибами 400 г китайской капусты,
350 г консервированных соломенных грибов,
4 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка соли,
1 ч. ложка сахара,
1 ст. ложка пасты из кукурузной муки,
120 мл молока. Грибы разрезать вдоль. Разогреть масло и обжарить в нем на большом огне в течение 2 мин нарезанную полосками китайскую капусту. Всыпать половину соли и половину сахара. Обжаривать капусту еще в течение 1 мин. Обжаренную китайскую капусту переложить на подогретое сервировочное блюдо. В сковороду положить грибы и быстро обжарить их в течение 1 мин. Всыпать оставшуюся соль и сахар и обжаривать грибы еще 1 мин. Затем влить молоко и положить пасту из кукурузной муки для загустения. Подавать грибы вместе с китайской капустой.
| 
Меню сайта