Картофель с орехами кешью 10 клубней картофеля, 50 орехов кешью, 150 г сыра мягких сортов с плесенью, 2 сырых яйца, 3 столовые ложки маргарина, 1 чайная ложка сливочного масла, карри, молотый чёрный перец, зелень базилика, соль. Способ приготовления Картофель очистить, нарезать соломкой, обжарить на сковороде с маргарином на плите, посолить, добавить карри и чёрный молотый перец, затем выложить в посуду, смазанную сливочным малом. Базилик мелко нарубить, сыр нарезать кубиками, орехи измельчить. Посыпать картофель базиликом, перемешать, затем вылить хорошо взбитые яйца, сверху выложить сыр и орехи. Прогревать при полной мощности 5 минут.
|