Картофель, запечённый с кабачками и сливками 4 клубня картофеля,
0,5 стакана сливок,
1 небольшой кабачок,
1 зубчик чеснока,
1 сырое яйцо,
3 столовые ложки тёртого сыра,
1 чайная ложка сливочного масла,
молотый мускатный орех,
молотый чёрный перец,
зелень петрушки,
соль. Способ приготовления Картофель и кабачок очистить и нарезать: картофель - соломкой, кабачок - кружками. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Дно ёмкости для запекания смазать маслом, уложить чеснок, затем картофель, кабачок, сыр и снова картофель, посолить и поперчить. Яйцо взбить со сливками, добавить мускатный орех и залить этой смесью овощи. Запекать под крышкой 15 минут при полной мощности. Перед подачей на стол украсить измельчённой зеленью петрушки.
| 
Меню сайта