500 г грибов (маслят, белых грибов), 5 отварных яичных желтков, 5 ст. л. тертого хрена, ½ стакана сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, соль
Грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, нарезать ломтиками. Желтки растереть со сметаной, добавить хрен, соль, сахар и лимонный сок. Приготовленным соусом залить грибы.
Меню сайта