Для маринада: 2 зубчика чеснока, ½ стакана белого сухого вина, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. орегано, перец, соль
Положить все ингредиенты для маринада в посуду для микроволновой печи и готовить на максимальной мощности 3 мин. Добавить промытые и нарезанные грибы, половину рубленой зелени петрушки, готовить 3 мин, перемешать 1 раз. Вынуть из микроволновки, оставить под крышкой на 2 мин. Подавать, посыпав оставшейся петрушкой.