Пудинг из капусты с рисом СОСТАВ: капуста белокочанная — 600 г, рис вареный — 120 г, яйца — 4 шт., масло сливочное — 80 г, изюм без косточек — 100 г, сухари молотые — 1 ст. ложка, соль — по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Капусту отварите до готовности, мелко порубите и соедините с рисом, маслом и яйцами Добавьте изюм, посолите и перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму, посыпьте сухарями и запекайте до золотистого цвета. Подавайте пудинг, полив сметаной и оформив зеленью.
|