Капуста белокочанная по-манчестерски Кочан капусты разрезают и, удалив кочерыжку, отваривают в подсоленной воде до полной готовности. Затем, поместив капусту между двумя тарелками, отжимают из нее воду, нарезают шашками, солят, перчат и обильно поливают растопленным сливочным маслом. Капуста белокочанная 250, масло сливочное 15, перец молотый черный, соль.
| 
Меню сайта