Кулинарные рецепты

Картофель запеченный

СОСТАВ:

картофель — 8 шт.,
сыр твердый — 200 г,
яйца — 2 шт.
растительное масло — 4 ст. ложки
семена кунжута, тмина и подсолнечника - 2 ч. ложки,
перец красный и черный молотый.

Картофель разрежьте пополам и, смазав срезы маслом, уложите его на противень выпуклой стороной вниз. Запекайте 40 минут при 225°С.

Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами, посолите, поперчите

Выложите массу на запеченные картофелины. Посыпьте семенами полсолнечника, кунжута, тмина и поставьте еще на 5 минут в духовку

Подавайте с овощным салатом, посыпав рубленой зеленью.