Картофель со спаржёй, мятой и лимонным маслом Отварить 550 г картофеля со свежей мятой. К концу варки, добавить в воду пучок спаржи. Варить, когда спаржа станет мягкой, порезать на небольшие кусочки. Сверху полить смесью 55 г. растопленного масла, лимонного сока и черного перца. Гарнировать мятой и лимонной цедрой.
|