Капуста тушённая с фасолью красная капуста средней величины — 1 кочан,
фасоль — 1 стакан,
мука — 1/2 ст. ложки,
растительное масло — 2 ст. ложки,
лук — 2 головки,
томатное пюре — 2 ст. ложки,
соль — по вкусу. Предварительно намоченную фасоль сварить. Капусту порезать, положить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить. Лук измельчить, обжарить на масле. Затем добавить муку, томатное пюре, соль и протушить 5 минут. Когда капуста станет мягкой, добавить отваренную фасоль, заправку, все перемешать и тушить еще несколько минут. Подавать с вареным картофелем.
| 
Меню сайта