Тыква, запеченая с яйцом Тыква — 140, яйца — 40, маргарин столовый для жаренья — 10, маргарин столовый или масло сливочное для полива — 5 Выход— 155. Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать, припустить и протереть Затем смешать с сырыми яйцами, выложить на сковороду, смазанную и запекать. При отпуске поливают растопленным маргарином или маслом.
|