Капуста маринованная по-грузински капуста белокочанная свежая 300 г,
свекла 25 г,
уксус винный 10 г,
перец красный молотый,
соль по вкусу. Капусту вместе с кочерыжкой разрезать на 4-6 частей, положить в посуду вперемежку с нарезанной ломтиками свеклой, посолить, посыпать перцем, залить уксусом и кипятком и поставить в теплое место. Когда капуста закиснет, перенести ее в холодное помещение. Подать капусту без свеклы.
| 
Меню сайта