Котлеты вегетарианские из картофеля и творога Сварить в соленой воде 6 картофелин. Протереть их с 150—200 г творога. Поджарить мелко изрубленную луковицу, прибавить укроп. Все перемешать с картофельно-творожной массой, сделать котлеты и обжарить их в масле.
|