|
Жареные кабачки с мацони Кабачки-500г
масло-70г
мацони (простокваша)-2 стакана
сахарная пудра -1ст ложка
соль по вкусу Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками, толщиной 1-1,5 см и посолить. Сложить их в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румянной корочки. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитым мацони и посыпать сахарной пудрой.
| 
Меню сайта