300 г грибов, 4—5 зубчиков чеснока, растительное масло
Грибы нарезать, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Вялить в духовке при температуре 80 °С в течение 4 ч. Вяленые грибы остудить, сложить в банку, перекладывая ломтиками чеснока, и залить растительным маслом.