50 г сахара 10 мл 70%-ной уксусной кислоты (на литровую банку) 40 г соли Лавровый лист, черный перец горошком, звездочки гвоздики по вкусу
Отварить грибы, откинуть на дуршлаг, разложить по банкам, добавить лавровый лист, перец, гвоздику, соль, сахар и уксусную кислоту. Если жидкости будет недостаточно, добавить кипяченой воды.
Затем банки стерилизовать в течение 50 минут и закатать.
Меню сайта