|
Кэрри с рубленым мясом 500 г мелко нарубленного постного говяжьего или бараньего мяса,
1 большая луковица,
2 зубка чеснока,
1 ст. ложка порошка кэрри,
кислое молоко или йогурт,
соль,
1—2 ст. ложки жира,
1—2 ст. ложки томатной пасты. Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить в жире до коричневатого оттенка, добавить порошок кэрри, потушить на очень слабом огне в течение 3—4 мин и добавить томатную пасту. В конце добавить мясо и кислое молоко, посолить и зажарить.
| 
Меню сайта