|
Битки по-львовски На 4 порции. Свиная корейка — 600 г,
яйца — 3 шт..
масло сливочное — 80 г,
мука,
зелень,
перец,
соль. Свиную корейку обмыть, очистить и нарезать по 2—3 кусочка на порцию, отбить, придать им круглую форму (диаметром 7 — 9 см), посыпать солью перцем, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и жарить в разогретом масле в течение 15—20 минут Подают битки с овощным гарниром и зеленью. Котлеты картофельные с грибным соусом
| 
Меню сайта