СОСТАВ:
свинина, 1 ст. абрикосового сока 2 ст. л. лимонного сока, 2-3 бутона гвоздики, 1 зубчик чеснока, растертый с солью, 1/2 ч. л, молотого перца
Пригоговить маринад, положить в него мясо и оставить на ночь.
Жарить на углях.