Шашлык из курицы по-грузински
СОСТАВ: на 1 кг мяса -1кг репчатого лука,
аджика — 350-400 г,
соль,
перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Прокрутить репчатый лук через мясорубку, смешать с порубленной на небольшие куски курицей, добавить соль и перец по вкусу. Затем перемешать мясо с аджикой и оставить на сутки под прессом. Имейте в виду: курица обычно маринуется дольше, чем свинина. Жарить на углях.
| 
Меню сайта