|
Закуска из свинины по-русски 300 г свинины,
3 соленых огурца,
100 г квашеной капусты,
2 клубня картофеля,
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного масла,
перец и соль по вкусу. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Свинину промыть, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, жарить в растительном масле до готовности, затем выложить в блюдо, посыпать чесноком, оформить картофелем, огурцами и квашеной капустой и подать к столу.
| 
Меню сайта