Дахорп баранина 600 г,
корень петрушки, морковь по 30 г,
лук репчатый 110 г,
вода 1,5 л,
рис 250 г,
перец сладкий 100 г,
жир 20 г,
мука пшеничная 40 г,
уксус,
соль по вкусу. Нарезанную кубиками баранину отварить с корнем петрушки, луком, морковью. Добавить в бульон рис, соль и варить до готовности. Муку спассеровать, соединить с обжаренным на жире перцем, уксусом, заправить дахорп пассеровкой и подать.
| 
Меню сайта