Шашлык в кастрюле Баранина, говядина или свинина - 159гр.нарезается кубиками по 30-40гр., посыпается солью, перцем, ложится в кастрюлю с нагретым жиром и жарится. В готовое мясо добавляют нарезанный кольцами репчатый лук и продолжают жарить ещё 5 минут. После этого вливают соус "Восточный" (см.) и жарят ещё 2-3 минуты.
| 
Меню сайта