Кулинарные рецепты

Соус с хреном и мёдом
1 стакан воды,
1 корень хрена,
3 столовые ложки муки,
3 столовые ложки сливочного масла,
2 столовые ложки сметаны,
2 яичных желтка,
1 столовая ложка мёда.

Способ приготовления

Корень хрена очистить и натереть на тёрке. Сливочное масло положить в кастрюлю, добавить муку и поставить в микроволоновку. Прогревать 2 минуты при средней мощности. Влить воду, смесь тщательно растереть и довести до кипения, не изменяя уровня мощности. После этого добавить хрен, сметану, мёд, взбитые яичные желтки и хорошо растереть.