Соус с хлебными крошками и мускатным орехом 2 стакана воды,
1 луковица,
0,5 стакана крошек пшеничного хлеба,
2 столовые ложки сливочного масла,
1 столовая ложка сметаны,
2 столовые ложки муки,
1 чайная ложка молотого мускатного ореха,
1 лавровый лист,
молотый чёрный перец,
соль. Способ приготовления
Муку всыпать в посуду с разогретым сливочным маслом и прогревать 1 минуту при полной мощности. Влить воду, добавить крупно нарезанный лук и лавровый лист. Прогревать при средней мощности, пока смесь не загустеет. Вынуть из кастрюли лук, лавровый лист. Всыпать хлебные крошки, молотый перец и мускатный орех, перемешать. Добавить сметану и поместить в печь. Варить 2 минуты при средней мощности.
| 
Меню сайта