Кулинарные рецепты

4 спелых помидора,
1 стручок красного острого перца,
2-3 горошины чёрного перца,
2 столовые ложки сахара,
3 чайные ложки 9%-ного уксуса,
порошок корицы,
гвоздика,
базилик,
соль.

Способ приготовления

Помидоры измельчить с помощью блендера. Поместить получившееся пюре в посуду и поставить в микроволновку. Прогревать при средней мощности до тех пор, пока помидорная масса не уварится примерно в 2 раза. Протереть пюре через сито, добавить сахар, уксус, посолить. Пряности поместить в марлевый мешочек, опустить его в соус и поставить в печь. Прогревать при средней мощности 5 минут.